Dưa bắp cải

1. Nguyên liệu

  • 1 bắp cải thật xanh, tươi
  • Lọ, hũ thủy tinh dung tích khoảng 5 – 7 lít, miệng rộng, có nắp đậy, rửa sạch, để ráo. Vài nan tre mỏng hoặc dĩa sứ nặng có thể bỏ lọt vào hũ.
  • 1 bó rau cần
  • 1 bó rau răm
  • 1 củ tỏi.
  • Bắp cải gỡ từng lá, rửa sạch, xắt sợi, để ráo.
  • Rau cần rửa sạch, cắt khúc.
  • Tỏi giã dập. Rau răm rửa sạch, cắt vừa.

2. Cách làm

Nấu sôi 2 lít nước với 50gr muối bột, 100gr đường, 1/2 chén giấm. Nấu tan muối, đường rồi để mở vung cho mùi dấm bay hơi bớt, nước nguội bớt nhưng vẫn còn nóng già. Mình dùng giấm táo nên nước hơi có màu đỏ một chút.

Trộn đều bắp cải, rau cần, rau răm, tỏi rồi cho vào lọ thủy tinh, nén nhẹ nhàng, đừng nén chặt quá nước muối sẽ khó thấm đều vào dưa. Gài vài nan tre ngang mặt dưa sao cho khi châm nước vào dưa sẽ không nổi lên trên; bạn cũng có thể dùng một dĩa sứ nặng đè trên mặt dưa.

Châm hỗn hợp nước giấm còn nóng già vào hũ dưa, dưa sẽ dịu xuống nhanh, bạn đậy kín hũ dưa lại, cất nơi thoáng mát. Để qua một ngày là dưa bắt đầu chua, ngày thứ hai dưa vẫn còn nồng nhưng có thể dùng ăn kèm vài món ăn tùy khẩu vị.

Nguồn: Facebook Mê Nấu Nướng

Vị quay ngon tại Megamall

Ở Philippines tìm được món ăn liên quan đến vịt thật sự rất khó khăn. Có vẻ người dân nơi đây khoái gà hơn vịt, nên siêu thị bán toàn gà là gà, ngay cả trứng cũng chỉ là trứng gà. Hàng quán ăn nhanh thì khỏi nói như gà rán KFC, MC Donald, Jolibee, Inasal…

Muốn ăn thịt vịt thì đích thân xách đít lên chợ Katima mua vịt về mà làm, có lẻ đây là nơi bán vịt tươi duy nhất ở Manila (chưa tìm thấy nơi khác bán).

Ngày nghỉ mà còn lục đục đi chợ mua về nấu nướng cả ngày thì đúng là cực hình ở cái xứ mà thời gian đi chơi là một thứ vô cùng xa xỉ với những người con xa xứ.

Vì vậy lựa chọn hợp lý nhất để tránh vòng luẩn quẩn ăn, ngủ và đi làm thì đó là ra quán trả tiền người ta nấu cho mà ăn. Quán Kam’s Roast tại Megamall là một lựa chọn tuyệt vời cho ngày nghỉ kết hợp với việc thưởng thức món vịt quay ngon tuyệt.

Tên nhà hàng: Kam’s Roast
Thời gian hoạt động: 10:00 AM – 10:00 PM
Địa chỉ: 3rd Floor, Mega Fashion Hall, Megamall

Nhà hàng Quán Ngon 138

Nằm đối diện Dinh Độc lập trên con đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa là nhà hàng Món Ngon.

Với lối kiến trúc cổ xưa của căn nhà gỗ nơi thôn quê Việt Nam. Với tấm phảng và những cây cột nhà toàn bằng gỗ quý.

Nhà hàng không lắp máy lạnh mà thay vào đó là những cánh quạt máy tạo ra những làn gió mát rượi như làn gió tự nhiên mà khi mắc võng hoặc nằm trên tấm phảng sau hè nơi làng quê ta thường cảm nhận được.

Nằm ở nơi tấp nập du khách tham quan nên lượng thực khách vào nhà hàng thưởng thức và chiêm ngưỡng cũng nhiều, vì vậy nhà hàng lúc nào cũng đông khách.

Các món ăn ở đây rất dân dã nhưng lại rất ngon. Thực khách sẽ được thưởng thức các món như bánh khọt, canh chua cá lóc, bánh hỏi nem cuốn, thịt luộc cuốn bánh tráng, ốc len xào dừa, bánh tráng phơi sương, tôm hấp dừa….

Hương vị của món ăn đậm chất Việt đưa ta như về lại một thời xa xưa yên bình nơi chốn thị thành đông đúc.

Người du lịch có thể kết hợp tham quan dinh Độc Lập, nhà thờ Đức Bà rồi vào nhà hàng nghỉ ngơi ăn trưa.

Đây là gợi ý lý tưởng cho khách du lịch nước ngoài vừa có thể tham quan vừa có thể thưởng thức văn hoá ẩm thực Việt.

Tên Nhà Hàng: Nhà Hàng Quán Ngon 138
Địa chỉ: 138 Nam Kì Khởi Nghĩa – P. Bến Nghé – Q. 1 – TP. HCM
Landmark: Đối diện Dinh Độc Lập

Sushi Hàn Quốc (Sushi One)

Hồi nào giờ chỉ nghe thấy sushi Nhật thôi chứ chứa bao giờ nghe đến sushi Hàn Quốc cả. Vậy nên sau khi nghe diễn viên Trấn Thành giới thiệu quán sushi Hàn Quốc Sushi One vừa ngon vừa rẻ nên ngon bắt ngay taxi đến để thưởng thức xem thật hư nó như thế nào.

Quán ăn nằm ở một khu khá thưa người qua lại nhưng được cái thoáng đãng và sạch sẽ. Thoạt nhìn không nghĩ đó là một quán ăn, mà tưởng đâu đó là một khách sạn hay nhà nghỉ gì đấy.

Bước vào quán là một câu chào tiếng Hàn từ anh bảo vệ và bên trong loáng thoáng tiếng Hàn vang lên làm cứ tưởng đang ở Hàn Quốc.

Có vẻ quán ăn ở đây mới mở hoặc nhiều người sợ giá dành cho người nổi tiếng và có điều kiện nên không đông khách cho lắm hay cũng có thể do ngon đi ăn vào thời điểm nó hơi ngược (nửa chiều) nên lúc đó bên dưới không có ai (trên lầu không biết có ai không).

Các món ăn ở đây khá ngon, đặc biệt mình thích món gỏi trộn. Đây là món rất đơn giản với gỏi trộn đi kèm với lá rau thơm (không biết tên là gì :D) và có một ít trứng. Khi ăn vào vừa có vị ngọt của gỏi vừa vị thơm của rau và vị béo của trứng cá. Vừa ăn vừa nghe tiếng lóc bóc của trứng trong miệng rất phê.

Bên cạnh đó món bắp xào phô mai cũng tuyệt cú mèo. Ăn xong còn order 2 phần về nhà cho mấy đứa em thưởng thức luôn.

Về giá cả thì theo mình giá không cao, đáp ứng được túi tiền của giới trẻ.

Đúng như những gì Trấn Xìn chia sẽ, vì vậy cảm thấy hài lòng với những gì đã được thưởng thức nên sẽ quay lại thưởng thức một lần nữa khi nào có cơ hội.

Ai muốn thưởng thức có thể đến số 42 Hoàng Trọng Mâu (khu dân cư Him Lam).

Đầu tư bảo hiểm nhân thọ

Bảo hiểm nhân thọ là gì?

Bảo hiểm nhân thọ là bảo hiểm có thể đảm bảo chi trả cho bạn một khoản phí phát sinh trong cuộc sống mà bạn không mong muốn như bệnh tật, chết chóc…

Bảo hiểm nhân thọ còn mang đến cho bạn một khoản tiết kiệm đáng giá nếu bạn may mắn không gặp phải những điều xui rủi trong cuộc sống

Tại sao nên đầu tư vào bảo hiểm nhân thọ?

Nếu bạn có dư giả sau khi đã chi trả cho tất cả các khoản chi tiêu cần thiết cho mỗi tháng, thì đã đến lúc bạn nên nghĩ đến đầu tư vào bảo hiểm nhân thọ.

Bạn có chắc rằng mình sẽ không gặp phải điều gỡ nào trong cuộc sống như bệnh tật, tai nạn, hay một sự ra đi bất thình lình vì đột quỵ chẵng hạn. Và bạn có chắc rằng bạn và gia đình lúc nào cũng đủ khả năng chi trả cho những sụ cố này.

Nếu bạn không chắc thì bạn nên mua bảo hiểm nhân thọ. Bảo hiểm sẽ chi trả một khoản kha khá khi bạn nằm viện, khi bạn tai nạn hay khi bạn ra đi vĩnh viễn.

Và nếu bạn nghĩ rằng “nếu tôi không bị các trường hợp trên thì tôi lỗ quá”. Thì xin giải thích với bạn rằng, ngay cả khi bạn may mắn không gặp những điều trên thì bạn vẫn có thể nhận được một khoản tiền tích luỹ khá lớn sau một khoản thời gian đóng bảo hiểm.

Vậy thì quá đáng để bỏ ra một khoản tiền hàng tháng để mua cho mình bảo hiểm nhân thọ rồi chứ.

Đầu tư vào bảo hiểm thời điểm nào là hợp lý

Lấy ví dụ, bảo hiểm yêu cầu đóng trong vòng 12 năm liên tiếp và năm nay 35 tuổi thì bạn sẽ phải đóng bảo hiểm tới năm 47 tuổi.

Nếu bạn chỉ là nhân viên làm công ăn lương thì từ năm 40 tuổi trở đi công việc và thu nhập của bạn sẽ trở nên khó khăn. Để tiếp tục đóng bảo hiểm trong 7 năm còn lại lúc này trở thành vấn đề.

Vậy nên tham gia bảo hiểm nhân thọ càng sớm chừng nào càng tốt chừng nấy.

Làm Visa Du Lịch Đài Loan Tại Philippines

Nếu đã từng đi qua hoặc có visa của Mỹ, Canada, Anh, Nhật Bản, Úc, New Zealand, Hàn Quốc, châu Âu (visa Schengen) thì xem cách đăng ký visa online ở bài Đăng ký Visa Đài Loan online

Chuẩn bị:

  1. Đơn xin cấp visa
  2. Hai tấm ảnh hình 1.5″ x 2″ (khi đi chụp hình nói hình làm visa Đài Loan thợ chụp hình sẽ biết) với phông nền màu trắng (hình chụp trong vòng 3 tháng đổ lại)
  3. Passport còn hạn trên 6 tháng (passport cũ có chuyến du lịch trước đó nếu có)
  4. Giấy chứng nhận làm việc tại công ty (Certificate of Employment)
  5. Sao kê ngân hàng để làm visa đi Đài Loan (Bank Statements)
  6. Nếu là người cư trú dài hạn (làm việc) tại Philippine thì phải cung cấp ACR I-Card (Alien Certificate of Registration) được cấp bởi chính phủ Philippine.
  7. Nếu là người đang cư trú ngắn hạn (du lịch) tại Philippines thì phải cung cấp vé máy bay chiều về và lịch trình tại Đài Loan.

Lưu ý:

  • Có thể bị yêu cầu một số giấy tờ khác nếu cần
  • Đôi khi phải chờ xếp lịch phỏng vấn
  • Tất cả giấy tờ khi mang đi phải bao gồm một bản chính và một bản copy (ví dụ: working visa, ACR..)

Địa chỉ:

Sau khi chuẩn bị đầy đủ hồ sơ như trên thì đi đến địa chỉ dưới đây để nộp hồ sơ và đóng “xiền”

  • Taipei Economic and Cultural Office in the Philippines
  • Tel:(002-63) 2-887-6688
  • Address:41F, Tower 1, RCBC Plaza, 6819 Ayala Avenue, Makati City 1200, Metro Manila, Philippines

Thời gian cấp visa:

  • Visitor Visa : 3 Working Days
  • Expedite Processing: 1 Working Day
  • Resident Visa : 4 Working Days
  • Expedite Processing : 2 Working Days
  • Resident Visa for Missionaries: 2 to 4 weeks

Thời gian làm việc:

Nộp hồ sơ(送件) : Monday to Friday 8:45AM to 11:45 AM
Trả hồ sơ(發件) : Monday to Friday 1: 45PM to 4:45PM

Loại visa và phí:

Visa Types Application Fee(PHP)    Rush Handling Fee(PHP)
Visitor (Single Entry) 2,400 1,200
Visitor (Multiple Entry) 4,800 2,400
Resident (Single Entry) 3,100 1,550
Special handling fee for US citizens General:7,550 Visitor (Single Entry)  : 1,200
Investment: 9,650 Visitor (Multiple Entry) : 2,400
  Resident (Single Entry) : 1,550

“Nice Two Meat U” – Quán Ăn Hàn Quốc

Với góc view đẹp nằm trên tầng hai của Circuit mall, nice two meat u là quán ăn kiểu Hàn Quốc đáng để thực khách đến thưởng thức.
Với không gian thoáng đãng sạch sẽ và sự phục vụ chu đáo của đội ngũ nhân viên nhà hàng sẽ làm hài lòng những khách hàng khó tính nhất.
Xem vị trí của quán tại bài: Circuit Mall Điểm Đến Vui Chơi Và Mua Sắm Tại Makati

Ngắm hoa anh đào tại Osaka

Osaka là một trong những thành phố tuyệt vời để ngắm hoa anh đào nở tại Nhật Bản. Vậy ngắm hoa anh đào ở đâu và vào thời gian nào là tốt nhất tại Osaka. Dưới đây là danh sách những điểm ngắm hoa anh đào tốt nhất mà bạn nên đến vào mua hoa anh đào.

Công viên Kema Sakuranomiya

Thời gian: Trước tháng 4
Phí tham quan: Miễn phí
Di chuyển: gần ga Sakuranomiya (JR Loop Line)
Mô tả: gần 5,000 cây hoa anh đào dọc theo dòng sông Okawa chừng vài km. Những hàng cây anh đào trải dài dường như vô tận dọc theo dòng sông, bạn có thể nhìn ngắm những cây hoa anh đào khi du ngoạn trên thuyền. Bên cạnh đó còn có những bãi có rất thích hợp cho việc dã ngoại.

Osaka Castle

Thời gian: Trước tháng 4
Phí tham quan: Miễn phí tham quan trừ Nishinomaru Garden.
Phí tham quan Nishinomaru Garden: từ 9:00 đến 17:00 hàng ngày là 200 Yen. Buối tối khi là 350 Yen (thắp sáng)
Di chuyển: gần ga Morinomiya
Mô tả: Hơn 4,000 cây hoa anh đào được trồng xung quanh lâu đài Osaka, tạo nên một không gian tuyệt đẹp để tản bộ ngắm cảnh. Tòa lâu đài sẽ được thắp sáng hàng đêm. Bạn có thể ngắm nhìn Nishinomaru Garden lung linh khi được thắp sáng từ 18:00 đến 21:00 hàng ngày trong khoảng thời gian từ 24/3 to 15/4 hàng năm

Công viên Expo 70 Commemorative

Thời gian: Trước tháng 4
Phí tham quan: 9:30 to 17:00, 250 yen
Di chuyển: gần ga Banpaku Kinen Koen (Osaka Monorail)
Mô tả: Sau hội chợ triển lãm thế giới năm 1970 thì Osaka đã được chuyển thành công viên với hơn 5,000 cây hoa anh đào trồng dọc theo các con đường và quanh các bãi cỏ. Nơi đây thường được thắp đèn sau khi màn đêm buông xuống.

Bảo tàng Doraemon

Bảo tàng Fujiko F. Fujio hay còn được biết đến với tên gọi bảo tàng Doraemon, là một bảo tàng nghệ thuật nằm ở ngoại ô Kawasaki. Bảo tàng trưng bày các tác phẩm dựa trên bộ truyện tranh Doraemon của tác giả Fujimoto Hiroshi, bộ truyện tranh nổi tiếng nói về một chú mèo máy đến từ thế kỷ 22, du hành ngược thời gian để kết bạn với một nhóm trẻ em. Để tham quan bảo tàng bạn cần phải đặt vé trước.

Doraemon đã tồn tại hàng thập kỷ và vẫn còn nổi tiếng cho đến ngày nay. Vì vậy, mặc dù nó là bảo tàng dành cho trẻ em, nhưng cũng hấp dẫn những người lớn đã từng có tuổi thơ gắn liền với bộ truyện tranh này. Dù không lớn nhưng bảo tàng có một bộ sưu tập khá lớn các tác phẩm của Fujiko F. Fujio, bao gồm các tác phẩm nghệ thuật như Doraemon, 21-emon, Kaibutsukun, và một số tác phẩm khác của Fujiko. Bảo tàng có hướng dẫn bằng audio và bình luận về cuộc sống của Fujiko và các tác phẩm nghệ thuật được trưng bày

Bảo tàng nhắm vào đối tượng là trẻ em, vì vậy nó có một phòng chiếu phim với một đoạn phim gốc, một phòng đọc truyện tranh, và một số phòng vui chơi và hoạt động. Xung quanh khuôn viên bảo tàng có một số bức tượng với kích thước thật của các nhân vật trong truyện Doraemon, nơi mà bạn tha hồ chụp hình. Ngoài ra còn có một quán cà phê bán các món ăn theo chủ đề Doraemon và một cửa hàng quà tặng với đầy đủ các mặt hàng có trong truyện tranh Doraemon và các tác phẩm khác của Fujiko.

Cách đến bảo tàng

Rất dễ để đến được với bảo tàng Doraemon từ nhà ga Noborito.
20 phút từ ga Shinjuku bằng tàu tốc hành với giá 250 Yen. 30 phút từ ga Kawasaki với giá 310 Yen. Và 10 phút bằng xe buýt từ nhà ga đến đến bảo tàng với 210 Yen (các chuyến cách nhau 10-15 phút).

Ngoài ra bảo tàng cách ga Mukogaoka Yuen 20 phút đi bộ hoặc ga Shukugawara

Thời gian hoạt động và phí

Mở cửa

Mở cửa từ 10:00 đến 18:00 (phải đặt vé trước)

Đóng cửa

Thứ 3 hoặc ngày kế tiếp nếu ngày lễ quốc gia rơi vào thứ 3 và ngày 29 tháng 12 đến ngày 3 tháng 1. Không đóng cửa trong tuần lễ vàng.

Phí vào cổng

Người lớn: 1,000 yen
Từ 12-18 tuổi: 700 yen
Từ 4-11 tuổi: 500 yen
Dưới 4 tuổi: miễn phí

Vé được bán trước một tháng, bạn có thể mua vé tại các cửa hàng Lawson bằng cách sử dụng máy bán vé tự động Loppi (chỉ có tiếng Nhật). Hoặc mua vé online.

Source and Translate from: https://www.japan-guide.com/e/e3252.html

Cách di chuyển từ sân bay Changi Singapore đến Chinatown

Hướng dẫn cách di chuyển từ sân bay Changi Singapore tại terminal 4 đến Chinatown Singapore.

Xuống máy bay tại Changi terminal 4, để vào được nội đô bằng MRT thì phải di chuyển sang terminal 2.

Để sang được terminal 4 thì có chuyển bus miễn phí di chuyển sang terminal 2.

Sau khi sang được terminal 2 thì chỉ việc đi tìm đường đến MRT mà thôi.

Tại đây lên MRT East West Line đi Expo. Đến trạm Expo xuống trạm bắt MRT Downtown line (line xanh dương to Bukit Panjang) to Chinatown MRT.

Xuống trạm MRT Chinatown ra cổng E là ngay Chinatown point.